Al regresar a casa, limpiar todo antes de guardarlo en su lugar, y de paso porcionar para acomodar en nevera y congelador, además cocinar algunas verduras para que no se dañen. Días previos antes de iniciar el Aislamiento, salí al mercado por frutas y verduras y estaba vacio!!! En realidad había muy poco, todo estaba escaso, las personas entraron en pánico y se llevaron todo, así el precio estuviera al triple. Fui con todas las medidas de protección, usé guantes para poder escoger las verduras y frutas, que no estén muy maduras a menos que sean para mañana, y que no estén muy verdes porque se quedarán así pasen 2 días o 1 semana. Obviamente tuve que volver a los pocos días para conseguir más variedad de frutas y verduras para los siguientes días.
MATILDE COCINA (Bogotá, Colombia) lleva varios años preparando comidas especiales y eventos. Ahora (desde marzo 20 del 2020) estoy escribiendo el blog "MENÚ DE CUARENTENA" que contiene platos para hacer en casa durante estos días del año 2020 que nos encontramos en casa por el Aislamiento Social Preventivo Obligatorio por la Pandemia.