Ésta preparación es un poco dulce, una rica CAZUELA de FRIJOLES, cocinar como en una preparación anterior, en el momento de cocinar agregarle a los fríjoles plátano maduro en cuadritos pequeños. Plato VEGETARIANO: cocinar sin carnes. Opciones de acompañamientos: arroz blanco, carne molida, ensalada de cebolla morada y tomate.
MATILDE COCINA (Bogotá, Colombia) lleva varios años preparando comidas especiales y eventos. Ahora (desde marzo 20 del 2020) estoy escribiendo el blog "MENÚ DE CUARENTENA" que contiene platos para hacer en casa durante estos días del año 2020 que nos encontramos en casa por el Aislamiento Social Preventivo Obligatorio por la Pandemia.