MATILDE COCINA

U na mezcla de varias verduras  como aguacate con tomate con cebolla picada, zanahoria y arvejas .  No olvidar la vinagreta. Puede ser como plato principal o acompa ñ amiento

POLLO con CIRUELAS, se sofríe la cebolla, luego se agrega el agua, las piezas de pollo, cúrcuma, canela, almendras y ciruelas. Plato VEGETARIANO: cambiar el pollo por calabaza en rodajas. Opciones de acompañamientos: arroz blanco, papas al horno  y ensalada fresca.