Cocinar FRIJOLES verdes o frescos en un guiso de cebolla y tomate. Por aparte cocinar el plátano cortado en rodajas o cubos , también se puede hacer frito. Plato VEGETARIANO: servir sin carnes. Opciones de acompañamientos: arroz blanco, carne molida, ensalada fresca
MATILDE COCINA (Bogotá, Colombia) lleva varios años preparando comidas especiales y eventos. Ahora (desde marzo 20 del 2020) estoy escribiendo el blog "MENÚ DE CUARENTENA" que contiene platos para hacer en casa durante estos días del año 2020 que nos encontramos en casa por el Aislamiento Social Preventivo Obligatorio por la Pandemia.