MATILDE COCINA

Cortar rodajas de tomate, zanahoria, rábanos, picar en cubos aguacate, cebolla y  las verduras que tengas en casa , y ponerlos en un  ta zón.  No olvidar la vinagreta. Puede ser como plato principal o acompañamiento .

Poner en el taz ó n hojas de lechuga y luego u na mezcla de vari os vegetales picados en cubos: tomate, zanahoria, manzana, o las que tengas en casa .  Espolvorear semillas de girasol o cualquier otro fruto seco. No olvidar la vinagreta. Puede ser como plato principal o acompa ñ amiento

Tajar la carne de cerdo, adobarla con la especias que tengas en casa y cocinarla en poca agua. Aparte sofreír cebolla  agregar los champiñones. Al momento de servir mezclar la carne con los champiñones o ponerlos por separado. Ensalada de zanahoria tajada en rodajas y la espinaca cortada o puede ser lechuga. Una ensalada de colores es muy decorativa y provocativa. No olvidar una rica vinagreta. Plato VEGETARIANO: cocinar sin carne. Opciones de acompañamientos: arroz blanco o integral.