MATILDE COCINA

Calentar agua con sal y especias para los SPAGHETTI, cuando hierva el agua poner la pasta hasta que esté al punto, sacar y servir. Por aparte, sofreír cebolla picada, también puede ser pimentón y tomate, luego agregar la carne molida y cocinar, no olvidar revolver de vez en cuando para que no se pegue, se puede adicionar un poco de vino y pasta de tomate y sal y pimienta. Al momento de servir agregar queso rallado. Plato VEGETARIANO: cocinar sin carne. Opciones de acompañamientos: ensalada fresca, pan.

Para esta noche una rica PASTA con CHAMPIÑONES y una copita de vino. Por un lado cocinar los espaguetis o pasta corta. Por otro lado, sofreír el pimentón picado en cuadritos y luego agregar las tajadas de champiñones por poco tiempo, revolver con cuidado. Al momento de servir se le puede agregar queso rallado.   Opciones de acompañamientos: ensalada fresca, pan.

E spaguetis o pasta corta  c ocinar la , y en el momento de servir agregarle tomate cortado en pedazos y albahaca picada . Opciones de acompañamientos: pan, filete de carne o pescado.