MATILDE COCINA

Te puedo asesorar en cómo organizar un EVENTO en casa para algún familiar (hija, hijo, pareja, esposa, esposo, abuela, abuelo, tía, tío, prima, primo, sobrina, sobrino) puede ser un cumpleaños, un aniversario, el día de la madre, el día del padre, o cualquier celebración como que hoy quiero celebrar un día especial por estar acompañados. Te puedo asesorar en cómo organizar el evento, cómo decorar, qué preparar, qué comprar en el mercado. Por favor escríbeme un correo a matildecocina@gmail.com con tu nombre, teléfono y qué necesitas; así podré contactarte. Feliz día!!

Una rica receta que me había contado alguien muy especial, y decidí prepararla. Cortar rodajas de berenjena y desamargar, como en una receta anterior. Untar las rodajas con huevo batido, luego con miga de pan o harina de trigo o la harina que tengan en casa y por ultimo freír en aceite para unas ricas BERENJENAS APANADAS, puede ser como plato fuerte o acompañamiento.

Una  opción de desayuno o cena , T ORTILLA de HUEVOS con tomate  picado  y tomillo espolvoreado.               Opciones de acompañamientos: pan o galletas y café o aromática.