Carne con CHAMPIÑONES y ACOMPAÑAMIENTOS

Para darle un rico sabor a la carne, ya sea de res, cerdo o pollo, o puede ser a un filete de pescado, prepararuna salsa de CHAMPIÑONES salteados en mantequilla con cebollita picada.

Los acompañamientos, pueden ser MOLDE de PAPA con Tomate (preparado hace unas semanas); y Puré de Ahuyama, se cocina la ahuyama en trozos en agua, luego se hace puré y se mezcla con especias como perejil o tomillo y sal.

Plato VEGETARIANO: sin carne, una porción de champiñones.
Opciones de acompañamientos: ensalada fresca.

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