Para la Ensalada fresca, hacer una mezcla de varias verduras como lechugas, arvejas, tomate, repollo, se le puede agregar queso en cuadritos o atún o pollo en trozos o frutos secos.
Puede ser como plato principal o acompañamiento.
- Plato VEGETARIANO: servir sin atún ni pollo.
- Opciones de acompañamientos: una sopa de tomate o crema de alguna verdura (espinaca, brócoli, calabaza).
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