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CALDO DE PAPA


Este caldo se puede hacer con costilla de res o sustancia de pollo o sin carnes. Se pone a ebullición agua con cebolla picada y sal, se añaden las papas peladas (si son muy grandes partirlas, y añadir el cilantro entero o al momento de servir picarlo.

· Opciones de acompañamientos: arroz blanco, aguacate.

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